Las alergias al maní están aumentando drásticamente

Incluso los pequeños rastros pueden a veces causar síntomas potencialmente mortales: las alergias al maní están aumentando drásticamente, especialmente en los niños. Dos nuevos estudios proporcionan ahora resultados sorprendentes sobre las causas.

Las alergias al maní están aumentando drásticamente

El consumo temprano de cacahuetes probablemente protege a los niños en riesgo de una alergia al cacahuete. En un gran estudio británico, el contacto con ingredientes del cacahuete desde el primer año de vida redujo el riesgo de una enfermedad posterior en más del 80 por ciento.

Los resultados del estudio pueden tener un impacto en las recomendaciones de las sociedades profesionales, los expertos médicos de Gideon Lack del King’s College London escriben en el “”New England Journal of Medicine””. La prevención de los alimentos alergénicos puede ser un factor que contribuya al aumento de las alergias, advierte Lack.

Las alergias alimentarias han aumentado significativamente durante décadas, y ahora también en África y Asia. Los investigadores escriben que la propagación de las alergias al maní se ha duplicado en los países industrializados en diez años. Según este estudio, entre el 1.4 y el 3 por ciento de los niños del país son alérgicos al maní.

En Alemania, alrededor del 0,5 por ciento de los niños se ven afectados, con una tendencia dramáticamente creciente, dice la profesora Kirsten Beyer, de la organización benéfica berlinesa Charité, que no participó en el estudio. “”Hace 20 años, apenas había alergias a los cacahuetes en este país.””

Los síntomas de la alergia pueden variar desde urticaria, vómitos y dificultades respiratorias hasta reacciones anafilácticas potencialmente mortales. La alergia generalmente comienza en los primeros tres años de vida y suele durar toda la vida. Todavía no hay cura.

Las alergias a los cacahuetes en Israel rara vez se ven

Durante mucho tiempo, los médicos aconsejaron a los padres de niños en riesgo que evitaran los alimentos alergénicos en la medida de lo posible. Mientras tanto, esta recomendación se ha retirado de las directrices, pero no se ha invertido””, dice Beyer, director del Centro para el Estudio de la Alergia Infantil. “”No sabemos de qué estamos hablando.””

Los investigadores de Lack señalan que las alergias al cacahuete son mucho más comunes entre los adolescentes judíos del Reino Unido que en Israel, por ejemplo, donde muchos niños comen alimentos que contienen cacahuetes en su primer año de vida.

Los alérgicos no reciben suficiente atención en Alemania

Uno de cada tres alemanes padece ahora alergias y, sin embargo, la atención médica de los pacientes está empeorando cada vez más. Los médicos advierten de las consecuencias de un suministro insuficiente.

El polen está volando de nuevo

Y millones de alemanes estornudan y sufren. Las compañías farmacéuticas están trabajando en vacunas para detener la fiebre del heno de una vez por todas. Pronto podría ser tan lejos, dicen.

El polen está volando de nuevo

Gabriele Schaefer* lo intentó todo. Se ha quedado en casa y no ha abierto las ventanas, se ha tragado las pastillas y probado una terapia desensibilizante durante años, se ha sometido a un tratamiento homeopático con su propia sangre diluida. Desde hace seis años, ella ha estado drogándose todos los días. No sirvió de nada. Su cuerpo continúa rebelándose contra el polen.

Tiene 60 años de edad y padece fiebre del heno desde hace más de treinta años. Schaefer ha invertido mucho tiempo y dinero para eliminar la enfermedad. Pero también comenzará de nuevo esta primavera. Cuando muchos polen vuelan, sus ojos le lloran, su nariz corre y la respiración es difícil para ella. Entonces sólo los antihistamínicos ayudan a reducir los síntomas.

En Alemania, entre 15 y 16 millones de personas padecen fiebre del heno. Según los investigadores, el número de personas con la enfermedad continúa aumentando. El tiempo de la migración del polen se ha extendido, y más personas son genéticamente susceptibles a las alergias.

Para desensibilizar, se necesita paciencia

El polen de árboles y pasto, que vuela principalmente por el aire en primavera y verano, causa alergias. Muchos pacientes se sienten cansados y golpeados cuando toman tabletas de antihistamínicos. Una jeringa contra la fiebre del heno, que luego desaparece para siempre, sería un gran alivio para los afectados y un negocio millonario.

Cómo aliviar la fiebre del heno

La fiebre del heno está muy extendida. Casi una de cada tres personas sufre de alergia al polen. Hay estos trucos simples para controlar los molestos síntomas.

Fuente: Zoomin. TV

Sólo quedan cinco veranos. Entonces podría terminar con lágrimas y asfixia. Varias compañías farmacéuticas están trabajando en vacunas, y dentro de cinco años, dicen, podría haber inyecciones que ayuden permanentemente.

Hasta ahora, la fiebre del heno se ha tratado principalmente con desensibilización. Las sustancias activas se inyectan debajo de la piel para este propósito también. Gabriele Schäfer se había tratado durante meses con jeringas. La idea es presentar los alérgenos del polen al sistema inmunológico equivocado una y otra vez. El sistema alérgico reacciona exageradamente, tratando el polen, que en realidad es inofensivo, como el “”suero de la enfermedad””.

Alérgicos al polen de abedul

Para todos aquellos que son alérgicos al polen de abedul, hay buenas noticias este año. Los alérgicos a la ambrosía, por otra parte, tienen que vivir con el pañuelo en el bolsillo hasta finales de septiembre.

Alérgicos al polen de abedul

Se espera que las personas alérgicas al polen de abedul experimenten una temporada severa con síntomas más débiles después de un año pesado en el pasado. Expertos de la fundación Stiftung Deutscher Polleninformationsdienst (PID) afirman que se espera una menor concentración de polen de abedul en 2015. En 2014, un año de engorde fue un año de abedul, después de lo cual la concentración de polen suele disminuir.

Según el pronóstico, las personas alérgicas al pasto y a la artemisa pueden esperar que el polen vuele hasta mediados de septiembre. Dependiendo de la región, los abedules pueden estar terminados a finales de mayo o mediados de junio.

Pero la buena noticia para los alérgicos al polen de abedul es cierta sólo para esta temporada. En general, el polen de abedul sigue propagándose rápidamente en Alemania. En una comparación de 2013 y 2014, el número de polen de abedul en Alemania ha aumentado en más del 19 por ciento,””ha determinado el PID. “”Alrededor del 70 por ciento del polen alergénico más importante es el de abedul””.

“”Las alergias al polen de los árboles aumentarán.””

Una de las razones es que el abedul se sigue plantando en las zonas públicas de muchas ciudades, a pesar de otras recomendaciones. El profesor Karl-Christian Bergmann, jefe del PID, no es exactamente optimista:””Asumo que las alergias al polen de los árboles seguirán aumentando significativamente en general.

Debido a que la alergia al polen de los árboles tiende a crecer desde un resfriado alérgico al asma alérgica, los pacientes con fiebre del heno deben consultar a su médico de familia o alergólogo para obtener medicamentos antialérgicos a tiempo o para discutir la inmunoterapia.

Las personas alérgicas al césped y a la artemisa deben esperar el mismo nivel de estrés que en años anteriores: el polen volará hasta mediados de septiembre. Dependiendo de la región, los abedules pueden estar terminados a finales de mayo o mediados de junio.

Ambrosia de la llanura húngara

El vuelo del polen de Ambrosia, por otra parte, es difícil de predecir. Vienen de muy lejos: desde las tierras bajas húngaras y la región del lago Balaton llegan al norte y el este de Alemania, enfatizó Bergmann.

La intensidad y el momento en que las personas alérgicas sienten realmente el diferente polen depende de la temperatura, el viento y la humedad, así como de su sensibilidad.

Intolerancia a los alimentos

La velada de pareja es cada vez más desafiante en la cocina: uno come sin gluten, el otro lo evita todo con leche. Aquellos que no tienen
alergia ahora son considerados casi aburridos.

Intolerancia a los alimentos

Puede ser bastante complicado cuando se celebra una fiesta de cumpleaños o se cocina con amigos: intolerancia al gluten, intolerancia a la lactosa, alergia a las nueces, intolerancia a la histamina y, por favor, no se añada azúcar. En respuesta a una invitación, una lista del sufrimiento de los huéspedes es seguida a menudo por una lista del sufrimiento de los huéspedes.

¿Realmente sufren o tienen enfermedades alimentarias que se vuelven chic? Sociólogos y nutricionistas coinciden en que el número de presuntos problemas relacionados con la alimentación en Alemania ha aumentado. La pregunta que siempre surge: ¿Qué hay detrás de esto?

La nueva moda es un manojo de extrañas flores. Un padre desesperado compró magdalenas sin gluten para la fiesta de cumpleaños de los niños porque no podía hornear un pastel sin huevos, leche y harina. Y algunos cocineros invitan a huéspedes raros porque están sufriendo por las largas discusiones de comportamiento.

“”La tendencia a problematizar la nutrición””

La tendencia a discutir sobre la nutrición se ha fortalecido claramente en los últimos años””, dice Jana Rückert-John, profesora de”” sociología de la alimentación “”en la Universidad Fulda de Ciencias Aplicadas. “”Hay alergias e intolerancias reales a los alimentos. “”Pero también hay un rápido aumento en el número de personas que sienten o dicen sentir.””

El nutricionista y autor Uwe Knop tiene un nombre poco halagador para las personas que siguen el nuevo desarrollo: los hipocondríacos nutricionales. Para él, esto incluye a aquellos que evitan ciertos alimentos sin un diagnóstico médico. A veces tengo la impresión de que el azúcar es la nueva heroína””, agrega puntilloso. No hay cifras válidas para la nueva tendencia. Sólo en casos aislados que asustan.

En Bélgica, por ejemplo, un bebé murió porque sus padres sospechaban que padecía intolerancia a la lactosa y al gluten sin haber sido diagnosticado. Alimentaban al niño durante meses con líquido de arroz, avena, quinua y alforfón. El niño desnutrido estaba deshidratado.

No hay duda de que las nueces, manzanas, mariscos o apio pueden causar problemas de salud en los adultos. Son las alergias alimentarias más comunes””, dice Margitta Worm, jefa de la clínica universitaria para pacientes externos de la Clínica de Dermatología, Venerología y Alergología del Hospital Charité de Berlín.

Las consecuencias van desde picazón e inflamación hasta problemas gastrointestinales. En el caso de procesos severos, también puede ser falta de aliento y reacciones circulatorias””, agrega Worm. La consecuencia más grave es un shock anafiláctico, una reacción extrema a un alérgeno que puede ser mortal.

Estadísticamente, sin embargo, tales alergias sólo afectan entre dos y tres por ciento de los adultos. Esto significa que los síntomas son considerablemente menos comunes que, por ejemplo, la fiebre del heno, con alrededor del 16 por ciento. La proporción de niños con alergias alimentarias es ligeramente mayor, de cinco a seis por ciento. Sin embargo, por ejemplo, las alergias a las proteínas de la leche a menudo desaparecían hasta el momento de la escolarización, informa Worm.

Ni siquiera un uno por ciento debe evitar el gluten

Los valores son todavía mucho más bajos cuando la intolerancia al gluten, la glucosa en algunos cereales, no es aceptable. Según el médico, el 0,9 por ciento de la población de Alemania padecía una enfermedad crónica del intestino delgado (enfermedad celíaca).

Una mirada a la selección de productos sin gluten en el supermercado y la creciente cuota de mercado de los productores sugiere una repentina epidemia masiva.

Para mí, como socióloga, es interesante ver cómo se describe la gente a sí misma, ya sea que la tenga o no””, dice Jana Rückert-John. “”Obviamente les está haciendo algo, y se trata de las razones de esta autodescripción.””

Nutricionista Knop asume una mezcla de perfilería y autopercepción. Y así un “”yo escenificante”” similar como ya han observado los científicos en la propaganda vegana: renuncia y delimitación para seguir siendo interesante.

La boca es el centro de control

La boca es el centro de control de todas las funciones vitales: respiración, nutrición y ejercicio. Una mala mordedura puede causar dolor en el cuello. Un experto también explica la conexión entre la respiración y el orgasmo.

La boca es el centro de control

El mundo: En su opinión, pensamos que nuestra boca se usa muy raramente en el tratamiento de enfermedades. Hubertus von Treuenfels:””La gente a menudo se enfrenta a problemas y al estrés psico-oralmente.

Algunas personas hacen esto comiendo, otras mastican sus uñas y otras muerden los dientes juntos, aprietan o rechinan los dientes con las dentaduras postizas. Desafortunadamente, por lo general los médicos, terapeutas y fisioterapeutas tardan mucho tiempo en pensar que la boca es la causa del dolor. Muchos pacientes sólo vienen a mí cuando todo lo demás ha sido probado.

El mundo: A menudo ni siquiera pensamos en nuestra boca y en lo que hace. Muchas personas, por ejemplo, respiran mal sin darse cuenta.

¿Cuáles son las consecuencias?

Productos químicos nocivos para la salud

Tanto si se trata de Aldi, Kaisers, Edeka o Rewe: los productos químicos nocivos para la salud se encuentran a menudo en los recibos: esta es la conclusión de un estudio de Greenpeace.

Según un estudio, la mayoría de los recibos de venta estándar contienen sustancias químicas que son peligrosas para la salud. La organización ambientalista Greenpeace en Hamburgo anunció que las sustancias tóxicas bisfenol A o S fueron encontradas en siete de ocho recibos.

Productos químicos nocivos para la salud

Según la información, los productos químicos se encuentran en la superficie de los vales y pueden llegar al organismo a través de un simple contacto con la piel. Incluso las dosis más pequeñas pueden causar daños a la salud.

Greenpeace encargó al Instituto PiCA de Berlín que llevara a cabo la investigación. Según el laboratorio, según se informa, el laboratorio ha verificado el controvertido producto químico bisfenol A (BPA) en los recibos de Edeka, Galeria Kaufhof y Deutsche Post.

Los recibos de Aldi Nord, Emperador, Rewe y máquinas expendedoras de billetes de los ferrocarriles alemanes contenían el bisfenol S (BPS) correspondiente. Sólo en las hojas de ventas de Lidl no se encontró ninguna de las sustancias.

Según Greenpeace, BPA lleva años en el punto de mira, hasta ahora sobre todo en relación con los plásticos. Desde junio, está prohibido en toda la UE el uso de biberones. Los ecologistas se quejan de que el producto químico está mucho más concentrado en los recibos hechos de papel de impresión térmica que en el plástico y que también está menos firmemente ligado.

En el proceso de impresión, BPA reacciona al tinte. El producto químico permanece adherido a las áreas blancas sin ningún cambio. Según la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria Efsa, una ingesta de 0,05 miligramos por kilogramo de peso corporal al día es segura. Sin embargo, los resultados positivos de la prueba mostraron que el BPA y el BPS se encontraron en el rango de miligramos.

Los investigadores han encontrado evidencia de que la sustancia puede dañar irreversiblemente la maduración del cerebro de los niños nonatos y niños pequeños. El BPA también está asociado con enfermedades cardíacas, cáncer de mama y próstata y problemas de fertilidad.

El BPS difirió sólo levemente del BPA químicamente, pero aún así fue mucho menos investigado, se afirmó. A menudo se utiliza como sustituto del BPA. Según Greenpeace, algunos estudios recientes, que aún no han sido confirmados, han demostrado que el BPS puede tener un efecto estrogénico más fuerte que el BPA y es menos efectivo en la reducción de los niveles de estrógeno del cuerpo.

Contacto intensivo con el producto químico bisfenol

El contacto intensivo con el producto químico bisfenol A (BPA) utilizado en muchos productos plásticos provoca problemas de erección y eyaculación en los hombres.

Eso es lo que los investigadores estadounidenses descubrieron ahora. BPA ya había aparecido en los titulares de prensa antes sobre un posible peligro para la salud debido a los chupetes para bebés.

Contacto intensivo con el producto químico bisfenol

En Alemania, varios fabricantes habían retirado hace unos días los biberones de la venta, que están contaminados con BPA. El motivo de ello fue un estudio realizado por la Agencia Federal Alemana de Medio Ambiente y Conservación de la Naturaleza (BUND), que BPA había documentado en los productos. Según la organización, el bisfenol A puede causar daño cerebral en fetos, lactantes y niños pequeños.

Los investigadores habían preguntado a 634 trabajadores chinos por el nuevo estudio estadounidense, cuyos resultados fueron publicados en la revista especializada “”Human Reproduction””. Algunos de ellos trabajaban en una fábrica en la que BPA se utiliza en grandes cantidades en la producción. Los problemas de erección en este grupo fueron cuatro veces más comunes que los experimentados por los trabajadores que no entraron en contacto con BPA.

La incidencia de problemas de eyaculación fue incluso siete veces mayor. Las dosis de BPA a las que los trabajadores estuvieron expuestos fueron 50 veces más altas que el promedio de los ciudadanos estadounidenses, según los investigadores.

Los científicos ahora pidieron estudios que demuestren que la carga del BPA sobre los sujetos de prueba es menor,””para evaluar mejor la influencia sobre el sistema reproductivo masculino en la población””, explicó el autor del estudio De-Kun Li, que trabaja para la aseguradora de salud Kaiser Permanente en California. Este estudio plantea la cuestión del nivel de BPA sin ningún riesgo para la salud.

En 2008, un estudio realizado por el Instituto Nacional de Salud (NIH) de los EE. UU. demostró que el BPA puede tener un impacto severo en el desarrollo del cerebro en fetos y recién nacidos. El pasado mes de marzo, seis importantes fabricantes estadounidenses de chupetes y tetinas para bebés se comprometieron a no seguir utilizando BPA en su producción.

Poco después, los parlamentarios estadounidenses presentaron un proyecto de ley para prohibir el uso del BPA en todo tipo de recipientes para alimentos. La tela también se utiliza en otras áreas, incluyendo prótesis dentales.